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La proporción de cacao aumenta en detrimento del azúcar. O sea, cuanto más alto es el porcentaje, más intenso y amargo es el chocolate.

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Chocolate Butter Cookies o Galletas de Mantequilla al Cacao

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Evaluación sensorial del cacao producido bajo diferentes modelos de siembra desarrollados en cuatro regiones de Colombia. PIE-03-2014 UNAD.

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Cacao | Definition of Cacao by Merriam-Webster

Define cacao: the dried partly ... (Theobroma cacao of the family Sterculiaceae) that are used in making cocoa, chocolate, and cocoa butter — called ...

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Cacao Butter - Raw Organic - Maretai Organics Australia

Botanical Name: Theobroma Cacao Cacao butter is an important ingredient in chocolate. Cacao Butter is one of the most stable fats known, containing natural ...

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